לתפוס את החורף באף: חופשה במלון כפר גלעדי

עוגת שקדים, תותים ופטל
19 בדצמבר 2013
טארט קרמל ותותים
29 בדצמבר 2013

ביום חמישי האחרון נכנסנו למכונית ויצאנו ל"Road Trip", רק אני והבנזוג. הנקודה הסופית: מלון כפר גלעדי, שאליו הוזמנו כדי להכיר את המלון ולהנות מיום וקצת של חוויות חורפיות. זו הפעם הראשונה שאנחנו יוצאים לחופשה (קצרה אבל מספקת) בלי הקטנה שלנו, אותה השארנו בידיים האוהבות של הדודות והסבתא.

קצת אחרי יקנעם, ממש לא רחוק מהבית, אנחנו משתחררים מהחרדות ומבינים שזהו, אנחנו חופשיים ל-24 שעות. הנוף הירוק שמתעורר אחרי הסופה של השבוע הקודם מכה בנו ביופיו. זו חופשה חורפית אמיתית, עם קור מקפיא בעצמות, ירוק בעיניים ואם יהיה קצת מזל – גם שלג.

אחרי כמה עצירות בדרך, כולל ארוחת צהריים מוגזמת למדי איפשהו ליד עפולה, התחלנו לעלות את הכביש מהכנרת אל קריית שמונה, מאוהבים בשמש שעמדה לשקוע וסימנה לנו שעכשיו הולך להיות ממש, אבל ממש קר. הכנרת מלמטה נצבעה בכתום-אדום-צהוב-ירוק ומלמעלה, מרחוק, ראינו את שרידי השלג מהסופה האחרונה ואת החרמון מציץ – כמעט מאפשר לנו לתפוס את החורף באף.

למלון כפר גלעדי הגענו כשכבר היה חושך. נקי, מטופח, שקט וקסום, משקיף על הנוף עוצר הנשימה של הגליל העליון. עם בריכת שחייה מחוממת שצופה אל החרמון, לובי מקסים ומרווח שבו בית קפה קטן ופינות ישיבה נעימות שמסביבן מסופר סיפורו של הקיבוץ וההיסטוריה שקשורה בו. כבר בכניסה התחממנו עם סחלב חם ועוד פינוקים מחממים. קיבלנו את המפתחות לחדר והלכנו להתרענן.

kfarg2

החדר שקיבלנו יפיפה, מעוצב בסגנון חמים ושקט. צבעי שחור, חום ולבן שמדגישים את הנוף הגלילי מסביב, מסלעי הבזלת ועד לשלג שנראה למרחוק.  אור אינטימי ומחמם ותחושה מרווחת יותר מחדרי מלון סטנדרטיים. כמעט והתפתינו לנצל את העובדה שאין ילדה בת שנתיים שמתרוצצת בבית, כמו בכל טרום-ערב שכזה, וללכת לישון. אבל ארוחת הערב של המלון חיכתה לנו.

kfarg1

ארוחת הערב של המלון, בניצוחו של שף המלון אריק ז'ינו, לא הייתה הארוחה הסטנדרטית שאתם מכירים ממלונות ישראליים. זוהי ארוחה על טהרת הפתיליות, עם תפריט שעושה מחווה למנות הכי אהובות מהמטבח המרוקאי והעירקי, שם נטועים שורשיו של ז'ינו.

על עשרות פתיליות חיכו לנו מנות חורפיות ומחממות במיוחד. ממרקי קובה, דרך עלי גפן ועד לתבשילי בשר וקדרה בבישול איטי. ממולאים, מרקים – בלי לפספס כמובן את מרק הרגל המצוין, תבשילים ביתיים והרבה חן. לקינוח, מגוון קינוחים מתוקים במיוחד וגם צבעוניים, מספרי המתכונים של הסבתות. הכי חורפי ומחמם שיש. זוהי הארוחה שתלווה את החורף של אורחי המלון והיא משביעה ומרגשת מאד, כמעט כמו בבית, אבל עם הטוויסט המיוחד של הצוות של ז'ינו.

kfarg5

kfarg4

במהלך ארוחת הערב, נחשפנו לתוכנית שמציע המלון בהמשך השנה, אל תוך 2014. המלון מציע נושא חודשי שסביבו יתקיימו מגוון אירועים, סדנאות, פעילויות לילדים ולמשפחות ועוד. מפברואר מתוק ורומנטי ועד לחודש המוקדש לקולנוע הישראלי, מפגשי סופרים לאורך כל השנה ואפילו חודש המוקדש לפעילויות כמו סריגה – עם סבתות אמיתיות שילמדו אותנו לסרוג. הערך המוסף הזה, יחד עם הנוף הקסום והתחושה המפנקת והרומנטית שמתקבלת בכל פינה של המלון, הופכים אותו למקום שאני בטח ארצה לחזור אליו.

אחרי שינה מאד מאד טובה, אבל מאד טובה, התעוררנו לבוקר שטוף שמש שקרנית ואחרי ארוחת הבוקר האיטית בחדר האוכל שצופה אל החרמון (איטית כי לא הפסקנו לנשנש מהמנות הבאמת מוקפדות וכיפיות שמציע המלון למשכימי הקום).

kfarg3

אחרי ארוחת הבוקר ולפני סדנת הקונדיטוריה שארגן המלון, בניצוחה של הקונדיטורית המקסימה סטפני, בעלת בית קפה ופטיסרי בעל אותו שם שנמצא בקיבוץ, יצאנו לטייל בשביל הלולים. שביל הלולים הוא רחוב צר וארוך של בתי קיבוץ ומבנים היסטוריים, ביניהם הרפת הראשונה של הקיבוץ, שכולו אטרקציות קטנות ונחמדות. חוץ מהפטיסרי של סטפני, אפשר למצוא בשביל הלולים חנויות יד שנייה, אמני קרמיקה ובד, אמנות בעץ ועוד.

kfarg6

באמת שלא רצינו להיכנס למכונית ולהתחיל את הדרך הביתה. הגעגועים לקטנה שלנו ניצחו לבסוף את הדחף להישאר כאן, מול הנוף הקסום של החרמון, עם עוד קינוח או קפה.

מלון כפר גלעדי – באמת מומלץ למשפחות עם ילדים, לזוגות שרוצים להשאיר את הילדים עם סבתא ולברוח למקום רומנטי באמת ולכל מי שרוצה לטעום את הצפון ולדגדג את החורף באף.

k9

הנה המחירים:

חדר סופיריור:

אמצע שבוע חורף- החל מ670 ₪ ללילה עם ארוחת בוקר.

סוף שבוע חורף- החל מ850 ₪ ללילה עם ארוחת בוקר .

חדר בוטיק-

אמצ"ש- 790 ₪ ללילה עם ארוחת בוקר.

סופ"ש- 1070 ₪ ללילה עם ארוחת בוקר.

Facebook Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

%d בלוגרים אהבו את זה: